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    香港本土浓郁的茶文化

      上酒楼“饮茶”,其意义不止吃饱那么简单,一份报纸,一壶茶,几样点心,早已成为了香港人日常生活文化的一部分。

      晶莹饱满的虾饺,雪白香滑的肠粉,香气四溢的糯米鸡,还有叉烧包﹑鸡扎﹑马拉糕﹑粉果﹑灌汤饺﹑山竹牛肉﹑排骨凤爪等等,都是您不可不试的经典美味。点心纸上几十种大﹑中﹑小点,蒸煎炸煮炒一应俱全,款式之多令人目不暇接,让您只叹息自己胃纳不够。

      吃的人多,饮茶业竞争亦激烈,使得香港点心师傅的手艺自然也非比寻常,推动他们精心研制更多创意美点,让客人尝到无穷的新鲜感。许多酒楼茶肆,早﹑午﹑下午茶时段皆有点心供应,还有一些甚至营业至深夜,做夜茶生意,捧场的客人总是络绎不绝。

      在您的行程中,又怎可错过饮茶尝点心的精彩环节呢?来个“一盅两件”(一杯茶两样点心),感受香港最地道的饮食文化吧。

    责任编辑:上饶新闻网

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